Хумус, грибной карри или, может быть, бургеры со свеклой? Эти три деликатеса - достаточные причины попробовать овощную кухню - ароматную, легкую и, прежде всего, очень полезную. Нет, дело не в том, чтобы сразу отказаться от мясных и молочных продуктов. Постарайтесь стать веганом как минимум на неделю, а лучше на месяц - тогда вы в полной мере освоите преимущества растительной пищи, которая будет ежедневно входить в ваш рацион, делая вас здоровее, красивее и, следовательно, счастливее.
Все больше людей пробуют веганские блюда в основном из-за моды. Однако мы уверены, что тенденции в конечном итоге пройдут, и страсть к растительной пище сохранится. Это вряд ли удивительно! Вот 10 причин, почему вы должны стать (хотя бы на время) веганом!
Вкус - если у вас еще нет вкуса к овощным блюдам, мы вам завидуем! Есть так много замечательных вкусов, чтобы открыть. Как насчет кремового супа с грушей и петрушкой , пшенной капусты или чечевичного паштета? Веганские блюда, конечно, правильно приготовленные, действительно вкусные! Прежде чем пытаться приготовить их самостоятельно (это совсем не сложно, особенно сегодня, когда вам помогают тысячи веганских блогов), отправляйтесь в веганский ресторан. В крупных городах (но не только) появляется все больше и больше пабов, предлагающих растительные продукты питания.
Открывая новые вкусы, ароматы и продукты - веганство расширит ваши кулинарные горизонты. До недавнего времени, до появления растительной тенденции, на кухне почти не было чечевицы, не говоря уже о нуте. Когда вы наслаждаетесь овощными блюдами, шкафы и холодильник на вашей кухне обогатят вас тофу , различными цветами бобов, крупы, безглютеновой муки, льняным семенем, семенами чиа, хлопьями дрожжей (отлично подходит для тофу, то есть новой версии яичницы-болтуньи!), Ароматическими специями ( копченая паприка - чудо!) и многое, многое другое.
Экономия - Конечно, веганская еда может быть дорогой. Если вы покупаете наличные в магазинах (и все больше и больше на полках супермаркетов), ваш кошелек быстро истощится. На основе овощей, фруктов, круп, бобовых и зерновых вы обнаружите, что ваши покупки будут стоить намного дешевле, чем раньше. Будет больше, например, для новой косметики. Отлично, правда?
Быстрое приготовление пищи - здоровые веганские блюда не требуют длительного «стояния на горшках». Вы можете сделать салат, алео или суп в кратчайшие сроки! Время от времени вы можете готовить больше суток. Тогда вам просто нужно каждые два дня проводить на кухне какое-то время, чтобы приготовить деликатесы для дома и работы (мы можем заверить вас, что ваши коллеги будут ревновать, когда увидят содержимое вашей коробки для завтрака ).
(Положительный) сюрприз любимых - теперь представьте лица своих друзей, которым вы предложите лепешки с сельдереем на домашней вечеринке, а вместо воскресных свиных отбивных вы предложите гречневые котлеты и котлеты из черной фасоли. Конечно, сначала они будут напуганы, но, съев свою порцию, они попросят больше. И они наверняка не забудут эту еду надолго, и поэтому вы не будете забыты как идеальная домохозяйка.
Лучшее здоровье и, возможно, потеря веса! - веганская диета , конечно, если вы тщательно дополняете все питательные вещества, необходимые вашему организму, она очень полезна для здоровья. Особенно, когда вы избегаете обработанных продуктов, включая сладости, которые вы обычно не можете есть (потому что они содержат молоко и яйца). Сосредоточившись на овощах и других продуктах, упомянутых выше, вы, вероятно, похудеете. (см. также: как бегать, чтобы похудеть )
Помните, что переход на веганскую диету в целом является довольно прорывным. Если вам нравится «пробный период» и вы хотите отказаться от мяса и молочных продуктов, узнайте как можно больше о новой диете, особенно о том, как дополнить питательные вещества, которые вам необходимы. Лучше всего проконсультироваться о своем решении с проверенным врачом или диетологом. Там будет много вдохновения для приготовления здоровых и вкусных блюд. Интернет - лучший ресурс. Удачи в открытии новых вкусов!
Также читайте: Очищающие супы. Еще одна чудодейственная диета или хороший путь к здоровью?
Агата Олейничак