Европейский Союз запрещает продажу йогуртов и десертов с семенами чиа. Причина очень проста, но в то же время удивительна ...
Семена чиа также называют испанским шалфеем . Его чудесные свойства хвалят самые известные тренеры по фитнесу. В Польше их любят Анна Левандовская и Ева Ходаковская. Мы признаем, что сладкие десерты с этими маленькими семечками также часто подают в качестве десерта на наших кухнях. Но я думаю, нам придется отказаться от нашей любви к ним ...
Пока не получено разрешение на размещение семян чиа в йогуртах и десертах на рынке в ЕС, эти продукты не могут быть проданы, подчеркивает главный санитарный инспектор.
Вредны ли семена чиа?
Хотя эти зерна выглядят незаметно, на самом деле они являются витаминной бомбой, которая является одним из основных компонентов веганской диеты. Так что же побудило Европейский Союз покупать семена чиа и запретило продажу йогуртов и десертов с их добавлением ?
История всей этой путаницы с семенами чиа не сложна. Все началось в 2009 году. Затем Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов оценило, что употребление в пищу цельных или молотых семян чиа никоим образом не вредит вашему здоровью. Это потому, что они, как правило, представляют только пять процентов MEP. Затем зерна можно было добавлять в хлеб, но с годами их стали добавлять и в сухие завтраки.
Именно поэтому чиа стали занимать все большую часть приемов пищи. Теперь мы можем найти их буквально где угодно. Есть даже соки с их дополнением. Оказывается, из-за популярности этих семян мы потребляем их в дополнительных количествах . Хотя в течение дня мы должны съедать максимум 15 грамм , мы часто превышаем допустимую дозу.
Почему семена чиа вредны?
Одна из основных причин, по которой семена чиа могут нанести вред нашему организму, заключается в том, что при смешивании с жидким веществом они начинают поглощать его, вызывая их набухание . Во время этого процесса они могут увеличить свой объем до 12 раз ! Добавляя испанский шалфей к другим блюдам, мы увеличиваем их теплотворную способность . Мы делаем также, чтобы они стали более жирными , и таким образом излишне переполняют живот.
Поэтому вместо того, чтобы помочь вам похудеть, семена чиа на самом деле мешают этому процессу. Они могут даже способствовать ожирению и замедлять усвоение организмом других питательных веществ из данного приема пищи. Это финальная версия событий?
Неизвестно ... До сих пор проводятся исследования, чтобы четко определить влияние семян на наше здоровье . Что мы должны есть вместо этого? Десерты из тапиоки, которые легко усваиваются и не нагружают желудок и кишечник . Как вы думаете, это решение лучше? Или достаточно ограничить семена чиа в вашем рационе?