Каждый из нас слышал о Bubble Tea, и тот, кто попробовал его, знает, что это действительно вкусный напиток. Одним из его преимуществ является то, что, благодаря различным вкусовым вариациям, ему никогда не надоест даже самый требовательный вкус! У нас хорошие новости - мы знаем, как сделать Bubble Tea! Попробуйте наши вкусные рецепты!
Bubble Tea - это напиток, который пришел к нам из Тайваня. Его также можно найти под двумя другими названиями : напиток боба или жемчужный чай . Однако в Польше было принято только имя.
Bubble Tea - что это?
Пузырьковый чай - это напиток на основе чая (обычно черного или зеленого) и молока. Однако его секрет - это третий ингредиент, которому Bubble Tea обязан свое пузырьковое название - тапиока, то есть крахмальные шарики, полученные из маниоки.
Интересно, что хотя большинство людей любят напиток Bubble Tea за это желеобразное дополнение, сама тапиока безвкусна! Однако при правильном приготовлении он может стать слегка сладким (если вы кипятите его в воде с сахаром) или почувствовать легкое послевкусие, например, цитрусовых, если вы замочите его в ароматизированном сиропе кофе / напитка перед приготовлением.
Где можно купить тапиоку для пузырчатого чая?
Где его купить? Тапиоку все чаще можно приобрести в продуктовых магазинах и безглютеновых продуктовых магазинах (белого, черного или пастельного цветов). Однако проще и дешевле купить его в интернет-магазине , где цена тапиоки составляет около 6-7 злотых за 400 г продукта.
Также читайте: Десерты, которые всегда идут хорошо.
Как приготовить пузырьковый чай в домашних условиях?
Чтобы Bubble Tea имел более интенсивный аромат, фрукты также смешивают с вышеупомянутыми ингредиентами или добавляют немного ароматизированного сиропа.
Чай пузыря лучше всего охлажден . Его следует подавать в высоких стаканах (желательно прозрачных, потому что напиток не только вкусный, но и выглядит так) и обязательно с широкой соломинкой для питья - все удовольствие в том, чтобы держать во рту шарики тапиоки во рту с напитком.
Теперь, когда вы знаете все ингредиенты, необходимые для приготовления Bubble Tea, вы можете начать экспериментировать, создавая любую вкусовую комбинацию! Вы также можете вдохновиться нашими рецептами для Bubble Tea:
Bubble Tea с оттенком меда
Ингредиенты:
- 4 столовые ложки тапиоки (+ примерно 2 стакана воды для ее приготовления);
- полстакана молока (желательно сгущенного);
- 0,5 л воды;
- 2 экспресс-чая;
- несколько столовых ложек меда и сахара (в зависимости от сладости, которую вы предпочитаете).
Приготовление : добавьте тапиоку в кипящую подслащенную воду. Когда шарики достигнут вершины, начните измерять время - готовьте их в течение 15 минут (или пока они не увеличатся в объеме и не станут прозрачными), а затем отложите на четверть часа для охлаждения (только через 15 минут вы можете истощить тапиоку).
Приготовьте напиток: смешайте воду (2 стакана), молоко, мед и заваренный чай - пропорции зависят от ваших предпочтений. Вылейте осушенную тапиоку в стаканы, залейте приготовленный напиток и она готова!
Чай с малиной и лимоном
Ингредиенты:
- тапиока - 4 столовые ложки;
- лимонный кофейный сироп - 10 столовых ложек;
- малиновый чай - 2 пакетика;
- молоко - простое или сгущенное молоко (количество зависит от ваших предпочтений - если вы хотите больше молока - используйте стакан молока, а если освежаете - добавьте немного молока с водой);
- пара ложек натурального меда;
- возможно: мята для украшения.
Приготовление: перед приготовлением залить тапиоку лимонным сиропом и оставить на 10 минут. Тогда приготовьте это согласно рецепту, данному выше. Если вы хотите, чтобы шарики из тапиоки имели более интенсивный вкус, после их приготовления и промывания водой вы можете положить их обратно в миску с сиропом и оставить на несколько минут.
Приготовьте напиток: заварите чай (сделайте сильную эссенцию, чтобы сделать аромат малины интенсивным: используйте как минимум два чайных пакетика на стакан воды) и смешайте его с оставшимися ингредиентами. Теперь налейте напиток в бокалы с тапиокой, остудите и готово! Перед подачей можно украсить напиток мятой и добавить в нее несколько кубиков льда. Приятного аппетита!
Безмолочный пузырьковый чай
Ингредиенты:
- тапиока - 4 столовые ложки;
- несколько кубиков льда;
- любые фрукты (малина, дольки лимона и т. д.);
- зеленый подслащенный чай;
- фруктовый сок - на любой вкус.
Приготовление: добавьте несколько кубиков льда в стаканы, добавьте предварительно приготовленные шарики тапиоки, добавьте несколько малины или других фруктов, тщательно налейте весь охлажденный зеленый чай (до 2/3 высоты стакана) и долейте любой сок - освежающий чай Bubble Tea готов к употреблению !
Смотрите также: 3-дневный сок Детокс.
Вы готовите на глаз или по рецептам? Делайте недорогие покупки из категории Бытовая техника на промо-кодах сайта MediaMarkt.